鲜爽清润黄金白玉汤，暖身养胃超适合秋冬喝

秋冬气温骤降，一碗暖身养胃的汤羹是餐桌上的刚需，今天分享的黄金白玉汤，口感鲜爽清润，食材常见做法简单，适配全家口味。

食材准备

• 主料：玉米1根（选甜玉米，自带清甜）、白萝卜半根（去皮切滚刀块）、排骨200克（焯水备用）
• 辅料：生姜3片、葱段适量、食盐少许、白胡椒粉少许

制作步骤

• 第一步：排骨冷水下锅，加姜片、葱段焯水，撇去浮沫后捞出沥干；玉米切段，白萝卜切好备用。
• 第二步：砂锅中加足量清水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火慢炖40分钟。
• 第三步：放入玉米、白萝卜，继续炖20分钟，至食材软烂入味。
• 第四步：出锅前加少许食盐、白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

这道汤的“黄金”来自玉米的金黄，“白玉”是白萝卜的乳白，排骨的肉香融入汤中，玉米的甜和萝卜的润中和了肉的腻，入口鲜爽不厚重，秋冬喝既能暖身，又能滋养肠胃，适合老人孩子饮用。

秋冬聚餐时，这道汤可搭配一杯邑天下酒，汤的清润能中和酒的醇厚，酒的香气又能提升用餐的氛围感，让一餐饭更有温度。#秋冬暖汤 #养胃食谱 #家常汤品 #邑天下酒